初夏の爽やかフード&ひんやりドリンクで、くつろぎの時間を。

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BOTANIST Tokyo「ボタニカルチルメニュー」5月13日(月) より提供開始

初登場のモクテル2種や、「食べられる土」が付け合わせのバーガーなど6品

BOTANIST「ボタニカルチルシリーズ」をイメージした限定メニュー。ミントやレモンなどのボタニカル食材が、初夏の疲れた体をいたわります。
季節のスムージーボンボン「チャコールペア× レモン」は黒いシャンプー「ボタニカルチルシャンプー&トリートメント(チャコールクレンズ)」をイメージ。クレンズ効果の期待できるチャコールゼリーと、イエローフルーツのスムージーが2層になりました。
BOTANIST cafe初のモクテルも登場。森の木陰でチルタイムを過ごすような「キウイモヒート」と、日差し降り注ぐ夏の海をイメージした「ビタミンカリブ」の2種類です。
※似せた、真似たという意味の「mock(モック)」と「cocktail(カクテル)」を組み合わせた造語で、ノンアルコールカクテルの意味

からだに美味しいフードメニューは3種類。抹茶を練り込んだ森色のバンズの「ボタニカルチルバーガー」は、土から食材を収穫するかのような体験を楽しめる付け合わせつき。「食べられる土」はヴィーガンツナとオリーブで出来ているので、収穫したフレッシュ野菜にディップして楽しめます。「チャコールワッフル× チョコミントアイス」は、美肌にうれしいチャコールでブラックカラーになったワッフルに、チョコミン党も大満足のアイスと、チャコール入り生クリームを添えました。「ティラミスリモーネ」はレモンの断面が大人可愛い、思わず写真を撮りたくなるヴィーガンスイーツです。

スムージーボンボン チャコールペア×レモン

1,000円(税込)
レモンやマンゴー、ヨーグルトアイスのまろやかな酸味が効いたスムージーと、チャコール入りの洋梨ゼリーが層に。
夏の疲れた体とお肌にうれしい、優しい甘さのドリンクです。

ボタニカルモクテル キウイモヒート

800円(税込)
ミントがたっぷり入った、涼しげな森の木陰を思わせるノンアルコールモヒート。酸味のあるキウイ入りで、疲れた体のリフレッシュにぴったりです。

ボタニカルモクテル ビタミンカリブ

800円(税込)
暑い夏にぴったりの、グレープフルーツスカッシュがベースのモクテル。
常夏のカリブ海をイメージした、甘いブルーキュラソーと、ぷるぷる食感のオレンジゼリーをよく混ぜて楽しんで。
※本メニューのみ、先行して4月24日(水) より提供致します。

ボタニカルチルバーガー

1,400円(税込) ※ドリンク付き
抹茶バンズに、ヴィーガン仕様のチーズとパティー、フレッシュ野菜をサンド。
ヴィーガンツナとオリーブで出来た「食べられる土」に付け合わせをディップして、自然の恵みを楽しんで。

チャコールワッフル× チョコミントアイス

1,200円(税込)
チャコールとブラックココアのワッフルに、ひんやり爽やかなチョコミントアイスをトッピング。チャコール入りの生クリーム、チョコソースを絡めて召し上がれ。

ティラミスリモーネ

650円(税込)
レモン風味のさっぱりしたティラミス風デザート。
濃厚なマスカルポーネ風チーズ(ヴィーガン仕様)と、バゲットを層に。隠し味のシナモンと、ナッツの香ばしさがアクセント。

BOTANIST Tokyo

店舗名:BOTANIST Tokyo(ボタニスト トウキョウ)
住所:東京都渋谷区神宮前6-29-2 1 ·2F
営業時間:11:00~20:00
定休日:不定休
座席数:2F 32 席
事業主体:株式会社I-ne
http://botanistofficial.com/shop/